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In questo volume: la produzione, la raccolta, l'estrazione, la conservazione, le DOP e le IGP, l'assaggio, la degustazione.
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Olio extravergine d'oliva
- Autore: Larentis Marco , De Nicola Simone , Bonamico Stefano
- Editore: Hoepli
- Isbn: 9788820375478
- Categoria: Economia domestica e vita familiare
- Numero pagine: 192
- Data di Uscita: 14/10/2016
27,90 €
Facile da trovare